A partir de las 12:30h
Sugerencias
Platos disponibles por tiempo limitado, no esperes mucho para probarlos
salmorejo
Hecho a base de verduras y frutas, acompañado de huevo duro, jamón ibérico y picatostes.
6,50 €
American burger
200gr de ternera nacional al punto, cebolla, 2 cheddars, pickles caseros y nuestra salsa americana, Puro sabor!
13,50 €
The Rib burger
Hamburguesa de jugosa carne de costilla de cerdo, queso gouda, 2 BBQs, lechuga, tomate y cebolla roja agridulce
12,50 €
Finger burger
Nuestro pollo rebozado con tomate, lechuga, cebolla y salsa díferens. Clic para ver extras.
11,90 €
Oh-solo-mio
Bocata de tierno solomillo de ternera con mayonesa de trufa, tomate seco, rúcula y parmesano
12,00 €
le gamberi 🌶
Pasta salteada con nuestros gambónes al ajillo, puro sabor
13,50 €
Entrecote Trufado
Dados de entrecote con salsa de trufa, champiñones, rúcula y tomate seco
20,50 €
Patatas bravas
Caseras con nuestras 2 salsas, en su punto!
6,90 €
Las croquetas
Pregunta por nuestras croquetas del día, siempre brutales!
Raciones frías
Filet Americain
Con cebolla fresca, alcaparras, pickles caseros y salsa miel-mostaza
7,50 €
Ensaladilla de cangrejo
Jugoso surimi de cangrejo con salsa rosa y piña del monte.
6,50 €
Ensaladilla de atún
Con cebolla y pickles caseros
6,90 €
Queso manchego
Con almendra laminada tostada y mermelada de tomate
7,50 €
Mozzarella de Búfala
Rodajas de tomate, 1 mozzarella de bufala, tomate seco y aceite de albahaca
8,90 €
Carpaccio de ternera
Aderezado con limón y pimienta. Servido con rúcula, queso parmesano y pesto verde
7,90 €
Jamón ibérico recebo 100gr
Cortado a máquina al momento.
12,50 €
Tartar de Salmón
Preparado con salmón fresco y ahumado con picadillo de encurtidos, cebolla fresca y creme fraîche.
11.50 €
Tartar de Atún Rojo
Marinado con nuestra salsa secreta, con aguacate machacado, mayonesa de wasabi y sésamo
13,50 €
Salmón ahumado noruego «Gimar»
Nuestro salmón ahumado noruego premium, queso crema y rúcula
13.50 €
Trio del mar
Ensaladilla de cangrejo, ensaladilla de atún y tartar de salmón
13.50 €
Trio de la tierra
Filet americain, carpaccio de ternera y rosbif con salsa tártara
11,00 €
Tartar de ternera
Con su aderezo díferens especial para tartar, huevo rallado, cebolla frita y pickles caseros
12,00 €
Raciones calientes
Fingers de pollo
Marinados con especias, rebozados en crunch de maíz y servidos con salsa díferens
9,50 €
Costillas de cerdo a baja temperatura 🌶
Glaseadas con miel, toques ahumados y picantes… la carne se desprende del hueso… DELICIOSAS
4U 7,00€ | 6U 9,50€
Alitas crunch con salsa coreana
Rebozadas al estilo sureño con una salsa dulce con tonos picantes que te lleva a rincones asiáticos
4U 6,20€ | 6U 7,80€
Gambones al ajillo díferens 🌶
11,50 €
Calamares Romana
Rebozados en nuestra cocina y servidos con chilimayo
GRANDE 10,50€ | MEDIANA 8,50€
Queso de cabra gratinado
Con cebolla caramelizada y almendra
GRANDE 7,30€ | MEDIANA 3,80€
Croquetas de Boletus
Con mayonesa trufada. 4 unidades
7,00 €
Croquetas de puerro, zanahoria y dátil
Con Chilimayo. 4 unidades
6,50 €
Ensaladas
Nuestras ensaladas son grandes, ideal como plato único o para compartir. La Base se compone de mezcla de brotes tiernos Florette, tomates cherry, cebolla, huevo, pasta, fruta y pepino.
Mediterranea
Ensalada con atún, aguacate, huevo cocido, cebolla, tomates cherry y salsa vinagreta
GRANDE 9,80€ | MEDIANA 8,60€
Di-césar
Ensalada con nuestro pollo rebozado, salsa César, bacon, picatostes, tomates cherry, cebolla crujiente y queso parmesano
GRANDE 10,80€ | MEDIANA 8,95€
Capirota
Queso de cabra gratinado, cebolla caramelizada y almendra laminada sobre la base aderezada con salsa miel-mostaza
GRANDE 10,50€ | MEDIANA 9,20€
La Gambada
Con gambónes hervidos, tomates cherry, cebolla frita, piña y nuestra salsa rosa sobre una mezcla de lechugas, el cóctel de gambas hecho ensalada
GRANDE 11,90€ | MEDIANA 10,70€
Díferens del mar
Salmón ahumado noruego premium, ensaladilla de cangrejo y ensaladilla de atún sobre la base aderezada con salsa rosa
GRANDE 11,50€ | MEDIANA 9,80€
Díferens de la granja
Pollo laminado, jamón cocido, bacon, queso de cabra, cebolla caramelizada y almendra tostada sobre la base aderezada con salsa vinagreta
GRANDE 11,50€ | MEDIANA 9,80€
Siena
Ensalada con Rosbif, pesto rojo casero, parmesano, tomates cherry, pasta, cebolla, huevo cocido y aderezada con nuestra vinagreta
GRANDE 9,80€ | MEDIANA 8,60€
Brakylade
Ensaladilla de cangrejo y piña sobre la base aderezada con salsa rosa
GRANDE 9,80€ | MEDIANA 8,60€
Java Salat
Pollo templado marinado en soja dulce, sobre la base con salsa de yogurt y sesamo
GRANDE 10,50€ | MEDIANA 9,20€
Mozalade
Mozzarella de Búfala, jamón ibérico, tomate cherry, rúcula y aceite de albahaca sobre mezcla de lechugas y brotes aderezado con nuestra vinagreta
GRANDE 11,80€ | MEDIANA 10,20€
Poké Bowls del díferens
Poke de Salmón
Base de arroz thai condimentado, tomate cherry, aguacate, huevo cocido, pepino y salmón fresco marinado con naranja, wasabi-mayo, nuestra salsa poke y cebolla crujiente
13,90 €
Poke de atún rojo
Base de arroz thai condimentado, tomate cherry, aguacate, huevo cocido, pepino y atún fresco marinado con naranja, wasabi-mayo, nuestra salsa poke y cebolla crujiente
14,50 €
Poke de Gambón
Base de arroz thai condimentado, tomate cherry, aguacate, huevo cocido, pepino y gambón hervido marinado con naranja, wasabi-mayo, nuestra salsa poke y cebolla crujiente
13,90 €
Poke de Pollo
Base de arroz thai condimentado, tomate cherry, aguacate, huevo cocido, pepino y pollo marinado con naranja, wasabi-mayo, nuestra salsa poke y cebolla crujiente
12,50 €
De cuchara
salmorejo
Hecho a base de verduras y frutas, acompañado de huevo duro, jamón ibérico y picatostes.
6,50 €
Crema de tomate
Elaborada con tomate italiano y albahaca con un toque de cebollino y nata
6,90 €
Crema de calabaza
Suave y sabrosa elaborada con nata y queso parmesano
6,90 €
Arroces salteados
Arroz thai salteado con verduras al estilo oriental
char siu
Con cerdo asado y salsa babi pangang
12,00 €
yasai
Con champiñones y salsa babi pangang
12,00 €
ebi yaki
Con gambones salteados y salsa babi pangang
13,90 €
sake
Con salmón salteado y salsa babi pangang
13,90 €
Tori
Con pollo y salsa babi pangang
12,00 €
Pastas
Nuestra pasta es espagueti frescos al huevo
Boloñesa
Jugosa carne picada guisada con nuestra salsa de tomate casera
10,50 €
Pomodoro e verdure
Con vegetales y salsa de tomate casera
8,50 €
Tartufata
Con intensa y sabrosa crema de trufa, nata, champiñones y lascas de parmesano
11,50 €
Carbonara
Con lascas de parmesano
10,50 €
Carnes y pescados
Servido con patatas dip-fritas y verduras
Dados de salmón fresco
Salteados de con tomates cherry, cebolla, alcaparras y salsa de tomate casera
18.50 €
Lomo de Bacalao
Rebozado a la andaluza con mermelada de tomate casera
17,50 €
Carrilleras de cerdo confitadas
Con reducción de vino dulce P.X, puré de calabaza y cebolla crujiente
16,00 €
Entrecot gallego
Con mantequilla de hierbas o con nuestra salsa de ibérica
21,00 €
Solomillo de ternera
Con mantequilla de hierbas o con nuestra salsa ibérica
23,00 €
Hamburguesas y Sandwiches
La Completita
200 gr de carne de ternera y cerdo, salsa díferens, bacon, queso, pickels caseros, tomate, lechuga y cebolla fresca. Servido con patatas dip-fritas
11,80 €
La Ibérica
200 gr de carne de ternera y cerdo, queso manchego, jamón serrano, tomate, lechuga, cebolla y nuestra salsa ibérica. Servido con patatas dip-fritas
11,80 €
di-burguer
200 gr de carne de ternera y cerdo, queso de cabra, cebolla caramelizada, lechuga y salsa de miel-mostaza. Servido con patatas dip-fritas
11,50 €
La di-sencilla
200 gr de carne de ternera y cerdo, tomate, lechuga, cebolla fresca, salsa mayonesa y pickels caseros. Servido con patatas dip-fritas
10,50 €
Club Sandwich
3 pisos de pan de molde con pollo, bacón, queso, tomate, lechuga, cebolla crujiente y salsa chilimayo. Servido con patatas dip-fritas
9,80 €
La Tuna
Burger de atún rojo de 200 gr al punto con mayonesa de wasabi, tomate, lechuga y cebolla crujiente. Servido con patatas dip-fritas
13,50 €
Bikini triple
3 pisos de pan de molde a la plancha, 3 capas de queso fundido y jamón cocido premium.
5,50 €
Búfala Sandwich
Nuestro pan de molde integral con mozzarella de Búfala, jamón ibérico, rúcula, tomate y aceite de albahaca
6,80 €
Bocadillos
Los bocatas se preparan con pan blanco gran reserva de triple fermentación y también tenemos pan integral de semillas + 0,50€ y pan sin gluten +1,00€
Madriles
Con calamares, ajetes y chilimayo
7,90 €
El Cesar
Con nuestro pollo rebozado, salsa cesar, queso parmesano, tomate, lechuga y cebolla
8,50 €
Rospit
Con rosbif, lechuga, salsa tártara y parmesano
6,50 €
Harlem
Con filet americain*, cebolla, alcaparras y salsa miel-mostaza
6,95 €
Trevi
Con jamón cocido, pesto rojo, queso crema, y rúcula
6,90 €
Yellow Fin
Con ensaladilla de atún, lechuga y pickles caseros
6.90 €
Serranito Original
Con solomillo de cerdo, jamón serrano y queso manchego
8,90 €
Serranito de ternera
Con solomillo de ternera, jamón serrano y queso manchego
12 €
Brakys
Con ensaladilla de cangrejo, piña y lechuga
5,90 €
Arbor Acres Java
Con pollo templado marinado en soja dulce, lechuga y salsa de yogur
6,90 €
Vegy
Con vegetales, aguacate, huevo cocido y salsa vinagreta
5,50 €
Acompañamientos
Verduras salteadas
Verduras en juliana salteadas con hierbas aromáticas
4,50 €
Champiñones
Champiñones salteados en mantequilla con hierbas aromáticas
4,90 €
Patatas dip Fritas
Patatas dip fritas con salsas. Clic para ver opciones
3,50 €
Mini ensalada
Ideal para acompañar tus platos
3,00 €
Para los peques
En base a la Normativa 1169/2011, conocida como Ley de Información Alimentaria, o alérgenos, les informamos que todos nuestros platos pueden contener trazas de alérgenos. Si tiene alguna duda consulte a nuestros camareros.
Peque pomodoro
Con salsa de tomate casera. Contiene zanahoria y apio
6,00 €
Peque boloñesa
7,50 €
Peque carbonara
7,50 €
Peque fingers
2 o 3 trozos de pollo marinados con especias suaves y rebozados en crunch de maíz. Servidos con patatas dip-fritas y ketchup
6,00 €
Peque bacalao
2 trozos de lomo de bacalao a la andaluza. Servido con patatas dip-fritas y ketchup
8,90 €
Postres
milhojas caramel crunch
Con crema de mascarpone, almendra tostada, dulce de leche y un toque de nutella.
5.50 €
Cookie caliente y cremosa
Con chocolate y helado de vainilla.
6,50 €
Tarta de zanahoria
100% casera con crema de mascarpone
4,50 €
Gofre con salsa de pistacho
Servido con nata montada y almendra.
6,00 €
Gofre con salsa de nutella
Servido con nata montada y almendra.
6,00 €
Gofre con mermelada de fresa
Servido con nata montada y almendra.
6,00 €
Milk shake con nata
Preparado con helado elaborado por artesanos Alboraya. De chocolate, fresa o vainilla
4,50 €
Gofre con salsa a elegir y helado
Servido con nata montada y almendra
7,00 €
Tarta de manzana
Tarta de manzana templada hecha al estilo holandés con canela y pasas. Servido con nata montada
4,50 €
Brownie de chocolate
Súper sabor a chocolate, con trocitos de nueces y servido con helado artesano de vainilla y nata montada. Sin gluten
5,50 €
Tarta de queso
Con cereza confitada. Sin gluten
4,50 €
Dama Blanca
Helado de vainilla con salsa de chocolate casera y nata.
5,90 €
Tortitas
Para estas tortitas hemos hecho una deliciosa salsa con auténtica Nutella, ligera y de intenso sabor. Servidas con nata montada. Con helado +1,50 €. Disponible de 17:00 a 20:00
6,50 €
Vino Tinto
Audentia, DO. Valencia
Petit Verdot. Balsámico con carácter mediterráneo.
COPA 2,25€ | BOTELLA 11,00€
Medrano Irazu Joven D.O Rioja 2020
Vino joven, sin envejecimiento en barrica. 100% maceración carbónica en depósitos de acero inoxidable. Primeras notas de maceración carbónica que dan paso a aromas florales acompañados de frutas del bosque.
COPA 2,25€ | BOTELLA 10,50€
Vivanco Crianza, DO. Rioja
Crianza 2018. 12 meses barrica de robles francés y americano. 95%Tempranillo, 3%Graciano y 2%Maturana Tinta. Aromas frescos e intensos a frutos rojos, con notas especiadas y de regaliz, acompañado de elegantes aromas tostados y ahumados.
COPA 3,25 € | BOTELLA 16,20€
Monteabellon 5 meses D.O Ribera del duero
Tempranillo. Expresivo. brillante y frutal.
COPA 3,00€ | BOTELLA 15,00€
Semele D.O Ribera del Duero
Uva tinto fino y merlot. En boca suave, fresco y con volumen.
18,50 €
Cuatro Pasos Black D.O Bierzo
Mencia. Sabroso, maduro y con frutas rojas.
18 €
Jean Leon 3055 Ecologico D.O Penedes
Merlot, Petit Verdot. Moderno y con personalidad.
18 €
Maria de Moya, D.O Utiel-Requena
Bobal. lntenso.conquisitador y goloso
17 €
Vivanco Reserva, DO. Rioja
Crianza 2014. 24 meses en barrica de roble francés y americano.
90% Tempranillo 10%Graciano. Aromas de cereza y moras negras maduras, bajo un fondo terroso y mineral y toques especiados. En boca es profundo, concentrado y complejo.
19 €
Celeste Crianza D.O Ribera del Duero
Tempranillo. Voluptuoso, sensual, el cielo en la tierra…
25 €
Vino Blanco
Séptimo sentido Verdejo D.O Tierra de Castilla.
Amarillo pálido con reflejos verdosos. Aromas frutales melocotón, notas cítricas. Volumen y persistencia en boca, con una acidez bien integrada.
COPA 2,75€ | BOTELLA 12,50€
Finca del Mar Chardonnay D.O Valencia
Fresco, Tropical y con carácter mediterráneo.
COPA 2,25€ | BOTELLA 11,00€
Marieta Albariño Semiseco D.O Rias Baixas
Marieta ha llegado para convertirse en el primer albariño semiseco de Rías Baixas. Intensidad aromática alta con notas de fruta de pulpa blanca tipo pera, manzana, peladillo y melón. Ligera punta de burbuja, paso goloso e intenso, cuando te des cuenta se acabó la botella!!
COPA 3,50€ | BOTELLA 17€
Viñas del vero Chardonnay D.O Somontano
Expresivo, sabroso y estructurado.
16 €
Mara Godello D.O Monterrey
De las bodegas Martín Códax. Intensidad media alta, donde destacan las notas herbáceas (hinojo, anisado, etc) y fruta de pulpa blanca tipo manzana reineta. Presenta un fondo de membrillo. Fresco, envolvente con un postgusto largo y retronasal cítrica.
16 €
Alba Martín Albariño D.O Rias Baixas
Rias Baixas 2018. En nariz intensidad media-alta, se perciben toques florales y a frutos, principalmente de pulpa blanca y una ligera nota mineral. En boca es fresco, con acidez integrada y envolvente, persistente y con notas cítricas.
14,50 €
Finca del Mar Sauvignon Blanc D.O Utiel Requena
Expresivo, aromas a frutas tropicales, fresco, untuoso y notas cítricas
13 €
Tibó Merseguera D.O Valencia
Interesante y frutal, varietal auténtica valenciana.
15 €
RIPPA DORII Verdejo D.O Rueda
Gran intensidad y elegancia, profundo, fresco y complejo, con notas fragantes a hinojo, monte bajo y un fondo mineral y balsámico.La fruta fresca es la primera sensación que aparecen en una entrada sabrosa con toques salinos. Es largo, intenso y deja el matiz amargo y característico del verdejo.
14,50 €
ANXO MARTIN, COUPAGE D.O RIBEIRO
Treixadura Albariño Godello son las variedades que componen este coupage, de intensidad media alta, complejo con notas frutosas de manzana y ciruela, flores blancas tipo magnolio, también hinojo y romero, todo envuelto con una nota untuosa derivada de la crianza sobre lías y con final mineral típico de la treixadura. Boca cremosa, con volumen y longitud. Muy glicérico. En retro destacan las hierbas aromáticas y flores blancas.
15 €
Vino Rosado
Finca del Mar Rosado Bobal D.O Valencia
Aromático, refrescante, y afrutado.
COPA 2,25 € | BOTELLA 11,00€
Cuatro Pasos Rosé Mencía D.O Bierzo
En nariz intensidad media-alta donde destacan las frutas rojas tipo frambuesas, fresa ácida, cerezas con una nota de fondo floral (violeta). En boca goloso, envolvente y una retronasal muy frutosa con un final fresco. Vino moderno y equilibrado.
COPA 3,00€ | BOTELLA 14,50€
Jean Leon 3055 Rosé Pinot noir ecológico D.O Penedés
Elegante, goloso y sutil.
17,50 €
Cavas y Espumosos
Francesc Ricard Brut
Xarel.lo, Macabeo y Parellada Elegante, fresco y de burbuja muy fina.
COPA 3,50€ | BOTELLA 16,50€
Alma Atlántica
Mencia Chispeante, dulce, citrico y jovial.
15 €
Vermut y más
Vermut rojo clásico “Padró”
3,00 €
Martini rosso
2,75 €
Martini bianco
2,75 €
Vermut Izaguirre reserva
3,95 €
Martini rosso
2,75 €
Cafés
El café que servimos ha sido personalizado exclusivamente para díferens por D.origen coffee roasters, y solo lo podrás disfrutar en díferens. Disfruta de tus lattes con leche entera, leche de avena +0,25 o leche sin lactosa +0,25
Solo, americano
1,60 €
Café con leche, Cortado, Bombón
1,60 €
Capuchino
2,50 €
Flat white
2,00 €
Café con helado de vainilla «Affogato»
3,00 €
Carajillos, con brandy, Terry, baileys, ron, anis o whiskey
2,50 €
Café irlandés, con Jameson
5,50 €
Tés
Hemos hecho una selección de infusiones y tés premium que a nosotros nos encanta.
Chai latte con vainilla, preparado caliente o frio
2,50 €
English breakfast
1,70 €
Organic green tea
1,70 €
Infusión de manzanilla y lavanda
1,70 €
Infusion Fruit love, un delicado coctel de frutas y flores
1,70 €
Infusión de menta
1,70 €
Rooibos mediterraneo, con cortezas de limón y naranja
1,70 €
Té organic ginger lemon
1,70 €
Earl grey
1,70 €
Té blanco
1,70 €
Té negro royal y cacao
1,70 €
TE ROJO PU-ERH
1,70 €
Tila
1,70 €
Bebidas
Recomendamos al 100% Nuestros Smoothies, preparados con fruta natural.
Sidra Ladrón de Manzanas
2,00 €
Refrescos
2,00 €
Coca Cola y coca cola zero 35cl
3,00 €
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2,75 €
Agua sin gas o con gas 33cl
1,60 €
Agua sin gas o con gas 50cl
2,60 €
Zumos ( Piña, manzana, melocotón y tomate )
2,25 €
Zumo de naranja Natural
GRANDE 3,50€ | MEDIANO 2,75€ | PEQUEÑO 1,50€
SMOOTHIE DE SANDÍA, PIÑA Y MENTA
Preparado con fruta natural
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SMOOTHIE DE MELÓN, LIMÓN Y MENTA
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Smoothie de plátano, arándano, mango y açai
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Smoothie de zanahoria, fruta pasión, mango y piña
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Cervezas
La cerveza que servimos de grifo es Estrella Galicia y bien tiradita, para nosotros y para muchos la mejor cerveza.
Caña 25cl
2,00 €
Jarra fría 40cl
3,50 €
Estrella Galicia 1/3
2,50 €
Mahou 0.0 tostada 1/3
2,50 €
Estrella Galicia 1906 1/3
2,75 €
Estrella Galicia sin gluten 1/3
2,75 €
Mahou 5 estrellas 1/3
2,50 €
Coronita
2,50 €
Duvel
3,50 €
Leffe negra
3,50 €
Preparados para cualquier hora
negroni
5,00 €
Tinto de verano
Preparado con fanta limón o con casera
2,50 €
Sangría
1l. 12,50€ | Copa 2,50€
Aperol spritz
5,50 €
Rones
Combinados con refresco común +2,00€
Bacardi
3,00 €
Negrita
2,50 €
Barcelo añejo
4,00 €
Havana club 7
4,50 €
Brugal añejo
4,00 €
Legendario elixir
4,00 €
Matusalem 15
6,00 €
Zacapa 23
9,50 €
Ginebras
Combinados con Tonica Schweppes +2,00€ Fever tree +2,50€
TANQUERAY 0,0
4,00 €
Beefeater
4,00 €
Seagrams
4,00 €
Larios
3,25 €
Puerto de Indias fresa
4,00 €
Tanqueray Flor de Sevilla
5,50 €
Nordés
5,50 €
Hendrick´s
6,00 €
Gin Mare
7,00 €
G´Vine
7,00 €
Whiskeys
Combinados con refresco común +2,00€
J&B
4,00 €
Ballentines
4,00 €
Jhonnie Walker red
4,00 €
Jhonnie Walker Black
5,00 €
Jameson
4,00 €
Jack Daniels
4,50 €
Cardhu
7,00 €
Mcallan double cask 12
10,00 €
Vodkas
Combinados con refresco común +2,00€
Smirnoff
3,00 €
Absolut
4,00 €
Absolut raspberry
4,00 €
Belvedere
6,00 €
Grey Goose
6,00 €
Brandys y Cogñacs
Soberano
2,50 €
Terry
2,00 €
Magno
2,50 €
Torres 10
4,50 €
Calvados
6,00 €
1866 Reserva
12,00 €
Hennessy VS
9,00 €
Courvoursier XO
25,00 €